Fleischspezialitäten

• 180g Entenrillettes.

• Entenfleisch in Entenfett mit Gewürzen.

• 180g Gänserillettes.

• Gänsefleisch in Gänsefett mit Gewürzen.

• 180g Schweinerillettes.

• Schweinefleisch in Schmalz mit Gewürzen.

• Reine Zutaten.

• 180g Wildschweinterrine.

• Mit hohem Wildschweinfleischanteil & Preiselbeeren.

• 180g Fasanenterrine.

• Mit hohem Fasanenfleischanteil und Sauerkirschen.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 180g Ententerrine.

• Mit hohem Entenfleischanteil & Orange.

• 180g Hasenterrine.

• Mit hohem Hasenfleischanteil & Rosmarin.

• 180g Entenmousse.

• Mit Sauternes Wein (süßer Weißwein).

• 180g Leberpastete.

• Mit weihnachtlichen Gewürzen.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 180g Landterrine.

• Mit mit Roquefortkäse.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 180g Rehterrine.

• Mit hohem Rehfleischanteil & Steinpilzen.

• 90g Gänseterrine.

• Mit Maronen, Rotwein & Armagnac.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 90g Ententerrine.

• Mit Pistazien & Orangenschale.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 90g Rehterrine.

• Mit St. Emilion Rotwein.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 90g Wachtelterrine.

• Mit Cabernet Sauvignon Rotwein.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 180g Terrine de Campagne.

• Landterrine aus dem Perigord.

• Mit dem "Label Rouge" ausgezeichnet.

• Aus dem Südwesten.

Bald wieder erhältlich.

• 180g Terrine de Campagne aux Cèpes.

• Landterrine mit Steinpilzen aus dem Perigord.

• Mit dem "Label Rouge" ausgezeichnet.

• Aus dem Südwesten.

• 200g Boudin noir.

• Spezialität aus dem Baskenland.

• Nach Rezept des Sternekochs Christian Parra.

• Reine Zutaten.

• Boudin à tartiner.

• Streichzarte Blutwurst.

• Vom schwarzen, frei laufendem Bigorre Schwein (DOP).

• Eine Spezialität aus den Pyrenäen.

• Reine Zutaten.

• Terrine au Porc noir de Bigorre.

• Brotaufstrich vom frei laufendem, schwarzen Bigorre Schwein (AOP).

• Eine Spezialität aus den Pyrenäen.

• Reine Zutaten.

• 780g Entenconfit.

• 2 gegarte Entenschenkel.

• In Entenfett eingelegt.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 420g Cassoulet mit Ente.

• Bohneneintopf aus weißen Bohnen mit Entenkeule und Toulouser Würstchen.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 840g Würstchen Toulouser Art mit Lauraguais Linsen.

• Ausgezeichnet mit dem Label Rouge.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• 840g Fertiggericht aus Linse und gepökeltem Schweinefleisch.

• Mit grünen Linsen.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 190g Gésiers de Canard Confits.

• Entenmägen in Entenfett.

• Aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 180g Bolognese mit 40% Wildschweinfleisch.

• Aus Italien.

• Reine Zutaten.

• 320g reines Entenfett.

• Aus dem Südwesten.

• Ohne Zusätze.

• 350g reines Entenfett.

• Aus dem Südwesten.

• Ohne Zusätze.