Terrine au Porc noir de Bigorre - Terrine vom schwarzen Bigorre Schwein

Die Société Le Porc Noir hat sich zur Erhaltung des schwarzen Bigorre Schwein zusammengeschlossen. Das Fleisch der in den Pyrenäen frei lebenden Schweine ist dunkelrot und sehr schmackhaft. Die Futterzugabe von Eicheln, Kastanien und Oliven geben dem Fleisch einen nussigen Geschmack.

180g Glas Schweineterrine vom Bigorre Schwein aus den Pyrenäen.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verzehren.

Zutaten: Schweinekehle vom schwarzem Bigorre Schwein AOP (40%), Schweinefett (original Frankreich) 30%, Fleisch vom schwarzem Bigorre Schwein AOP (10%), Schweinebrust vom schwarzem Bigorre Schwein AOP (10%), Reismehl, EIweiß, MILCH, Salz, Dextrose, Pfeffer.

Hersteller: Société Le Porc Noir, Route de Lourdes, 65290 Louey, Frankreich.