Olivenöl Baux de Provence AOP - Nicolas Alziari 100ml

Artikel-Nr.: 102105

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Huile d'Olive de la Vallée des Baux de Provence - 100ml kaltgepresstes Olivenöl aus der Region Baux de Provence

 

Nicolas Alziari betreibt die letzte Olivenmühle in Nizza. Es ist eine traditionelle Mühle, die seit ihrem Bau (1868) noch immer mit den gleichen Techniken arbeitet. Das Öl wird aus ausgereiften Oliven in der Steinmühle gemahlen und kaltgepresst (unter 27 Grad).

Die Oliven stammen aus der Region Baux de Provence. Der Geruch erinnert an frisches Gras und der Geschmack an grüne Tomaten und Pfeffer.

100ml Dose kaltgepresstes Olivenöl Baux de Provence. AOP.

Die schöne Weißblechdose bewahrt das Öl vor Lichteinflüssen. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren.


Hersteller: Nicolas Alziari,14 rue st François de Paule, 06300 Nizza, Frankreich.


Nährwerte für 100g
Energie 900kcal/3768kJ
Fett 99,8g
davon  
gesättigte Fettsäuren 15,1g
Mono-ungesättigte Fettsäuren 77,2g
mehrfach ungesättige Fettsäuren 6,9g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Vitamine 25mg

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