Béarnaisesoße - Maison Potier 180g

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1 kg = 36,11 €


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Sauce Béarnaise au Beurre - 180g Sauce Béarnaise mit Butter

 

 

Im Herzen der Provence entwickelt der Küchenchef Christian Potier seine geschmackvollen Saucen. Authentisch, natürlich und aus besten Rohstoffen.

Die cremige Sauce Béarnaise passt gut zu:

  • Rindfleisch
  • Geflügel
  • Schweinefleisch
  • Kartoffeln
  • Gemüse
  • Fisch
  • Schalen- und Krebstieren

180g Glas Béarnaise mit Butter, Sahne, Eigelb und Schalotten.

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 5 Tagen verbrauchen.


Zutaten: Wasser, 22% BUTTER, SAHNE, Weiß- und Rotweinessig, 6,9% Schalotte, rekonstituiertes EIGELB, Estragon 1,9%, Salz, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Antioxidans: Rosmarinextrakt, ätherisches Öl Estragon, Pfeffer.


Hersteller: CHRISTIAN POTIER, 1189 Chemin de Beauchamp, 84170 MONTEUX, Frankreich.


Nährwerte pro 100ml
Brennwert 138kcal/570kJ
Fettgehalt 12g
davon gesättigte Fettsäuren 7,2g
Kohlenhydrate 5,8g
davon Zucker 1,7g
Eiweiß 0,5g
Salz 1,1g

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