Béarnaisesoße - Maison Potier 180g

Artikel-Nr.: 101260

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1 kg = 34,44 €


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Sauce Béarnaise au Beurre - 180g Sauce Béarnaise mit Butter

 

 

Im Herzen der Provence entwickelt der Küchenchef Christian Potier seine geschmackvollen Saucen. Authentisch, natürlich und aus besten Rohstoffen.

Die cremige Sauce Béarnaise passt sehr gut zu:

  • Rindfleisch
  • Geflügel
  • Schweinefleisch
  • Kartoffeln
  • Gemüse
  • Fisch
  • Schalen- und Krebstieren

180g Glas Béarnaise mit Butter, Sahne, Eigelb und Schalotten.

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 5 Tagen verbrauchen.


Zutaten: Wasser, 22% BUTTER, SAHNE, Weiß- und Rotweinessig, 6,9% Schalotte, rekonstituiertes EIGELB, Estragon 1,9%, Salz, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Antioxidans: Rosmarinextrakt, ätherisches Öl Estragon, Pfeffer.


Hersteller: CHRISTIAN POTIER, 1189 Chemin de Beauchamp, 84170 MONTEUX, Frankreich.


Nährwerte pro 100ml
Brennwert 138kcal/570kJ
Fettgehalt 12g
davon gesättigte Fettsäuren 7,2g
Kohlenhydrate 5,8g
davon Zucker 1,7g
Eiweiß 0,5g
Salz 1,1g

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