Piment d'Espelette A.O.P. - 50g französischer Chili aus Espelette

Dieser Chili stammt ursprünglich aus Südamerika. Seit dem 17. Jahrhundert wird er im Baskenland (französische Atlantikküste) angebaut. Das Gütesiegel A.O.P. besagt, dass die Pflanze rund um das Dörfchen Espelette im Baskenland angebaut worden ist. Denn nur der Piment der dort angebaut wird darf sich auch Piment d'Espelette nennen. Auf einer Skala von 1-10 hat der Piment d'Espelette einen Schärfegrad von ca. 4.

Mit seiner pikanten Schärfe und dem leicht rauchigem Aroma passt er sehr gut zu:

• Grillfleisch
• Steak
• Hackfleischgerichten
• Fisch
• Omelette
• Gemüsepfannen
• Chilis

50g Glas gemahlener Piment d'Espelette aus Espelette.

Zutaten: 100% Piment d'Espelette A.O.P.

Produzent: Anne Rozès, Mendiko Borda, 414 chemin Mendiko Borda Z.A, 64240 Briscous, Frankreich.