La recette de Rosalie - 70g Schokoladenspezialitäten Rosalie

Seit 1880 hat die Familie Pécou aus Montauban (Südwesten, Nähe Toulouse) Zucker im Blut. Aus der Zuckerwerkstatt des Gründers Ernest Pécou wuchs eine Fabrik, die heute in der 5. Generation familiengeführt wird.

Rosalies Geheimrezept besteht aus:

• Dragées (Liquicroc) mit schmelzendem, gesalzenem Karamellkern.
• Dragées (Liquicroc) mit schmelzendem Himbeere/Veilchen-Kern.
• Dragées aus Schokolade (70% Kakao) in Zuckerkruste.

70g lila/rosa Schokoladenspezialitäten in schöner Geschenkverpackung.

Zutaten: Dunkle Schokolade (47%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA)), gesalzenes Butterkaramell (31%) (Zucker, VOLLRAHM, BUTTER (8%), fettarmer MILCHpulver, Salz (0,9%), Zucker (21%), Glucosesirup, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Reisstärke, Farbstoffe : E100, E120, E133, Beschichtungsmittel: Bienenwachs, Bienenwachs Carnauba.

Hersteller: Maison Pècou, 5, rue Ernest Pécou – BP 436, 82000 Montauban, Frankreich.