Gésiers de Canard Confits - 190g Entenmägen
Seit 1887 ist das Haus Sudreau in Cahors (Südwest Frankreich) für seine Gourmet-Produkte bekannt. Zu den Spezialitäten gehören auch die gekochten in Entenfett eingelegten Entenmägen.
Servieren Sie die Entenmägen geschnitten:
- zu Mischsalat
- zu Bratkartoffeln
- als Frikassee mit Gemüse
190g Dose Entenmägen in Entenfett eingelegt. 2-3 Stück.
Zutaten: Entenmägen, Entenfett, Salz, Pfeffer.
Hersteller: Sudreau, 91 Boulevard Gambetta, 6000 Cahors, Frankreich.
Nährwerte |
pro 100g |
Brennwert |
152kcal/643kJ |
Fettgehalt |
2,5g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,9g |
Kohlenhydrate |
0 |
davon Zucker |
0 |
Eiweiß |
32g |
Salz |
1,9g |