Saucisson sec de Proc au Sanglier - 150g luftgetrocknete Edelsalami mit Wildschweinfleisch
Saucisson mit Wildschwein aus dem Monts du Lyonnais. Das Familienunternehmen Salaisons MONTSERRET ist dort seit 1936 auf die Herstellung regionaler Produkte spezialisiert.
- das Produkt unterliegt der natürlichen Austrocknung
- Lagerung bei Zimmertemperatur (8-15 Grad)
- einzeln unter Schutzatmosphäre verpackt
150g luftgetrocknete Salami mit 10,5g/100g Wildschweinfleisch.
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft EU), Wildschweinfleisch, Salz, LAKTOSE, Dextrose, Saccharose, Gewürze, aromatische Pflanze, Wildfond, Konservierungsmittel: E252, natürliche Aromen, Gärstoffe, Schweinedarm. Hergestellt aus 149g Schwein und 10,5g Wildschwein für 100g Fertigprodukt.
Hersteller: Salaisons MONTSERRET, 69610 GRÉZIEU LE MARCHÉ, Frankreich.
Nährwerte |
für 100g |
Brennwert |
479kcal/1986kJ |
Fettgehalt |
40,4g |
davon gesättigte Fettsäuren |
16,7g |
Kohlenhydrate |
1,8g |
davon Zucker |
1,19g |
Eiweiß |
27,1g |
Salz |
5,28g |