Moutarde au Citron - 100g delikater Senf mit Zitrone

Die Firma Delouis verwendet für ihre Senfherstellung nur Senfkörner aus dem Burgund. Diese werden vor der Weiterverwendung in Verjus (ein saurer Saft aus unreifen Trauben) eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entsteht ein geschmackvoll, delikater Senf. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.

Der Zitronensenf empfiehlt sich zur Zubereitung von:

• Sauce Hollandaise
• Sauce Béarnaise
• Vinaigrette
• Fischgerichten
• Meeresfrüchten

100g Glas delikater Senf mit 12,5% Zitrone.

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: SENFKÖRNER, Branntweinessig, Wasser, Zitrone (12,5%), Salz. Produkt enthält Sulfit.

Hersteller: Delouis S.A, Le petite Clos, 87230 Champsac, France.