Wurstmesser - Laguiole - Claude Dozorme

Couteau à saucisson Berlingot manche olivier - Wurstmesser mit Olivenholzgriff

Seit 1902 werden die Messer von Claude Dozorme in der eigenen Werkstatt in der Auvergne gefertigt. Auch traditionelle Laguiole Messer werden in der Schmiede aus hochwertigem Stahl hergestellt.

Das Wurstmesser hat eine leicht gebogene und gezackte Klinge. Die Stanzung "Saucisson" in der Klinge ist nicht nur schön, sie verhindert auch das Anhaften der Wurst beim Schneiden.

Wurstmesser mit Laguiole Biene auf dem Olivenholzgriff. Gesamtlänge 23,5 cm. Sichtbare Klingenlänge 12 cm. Höhe ca. 3 cm.