Salicorne au Vinaigre - 200g Algen in Essig

Diese Algensorte wird als wertvolles Wildgemüse geschätzt. Der Geschmack ist leicht pfeffrig und auch etwas salzig.

Servieren Sie die Algen kalt als Rohkostbeilage oder blanchieren und schwenken Sie sie in Butter.

200g Glas Salicorne in Essig eingelegt. Abtropfgewicht 90g.

Zutaten: Salicorne aus Frankreich 45%, Branntweinessig.

Hersteller: La Sablaise, 85103 Les Sablaise, Frankreich.