Box provençales - Toupine et Cabesselle

Artikel-Nr.: 106323

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Coffret découverte aux saveurs provençales - Geschenkbox Provence

 

"Toupine et Cabesselle ist ein Familienunternehmen in der Nähe von Avignon in der Provence. Unser Angebot an Delikatessen ist eine Einladung, die Aromen unserer wunderschönen Region sowie die besten Rezepte aus unserem französischen kulinarischen Erbe zu entdecken. Alle unsere Produkte werden von unserem Küchenchef Norbert Dusserre, der viele Jahre als Küchenchef in renommierten Häusern im Fürstentum Monaco gearbeitet hat, mit Geschmack und Authentizität zubereitet. Sein Know-how ermöglicht es, hochwertige Rohstoffe zu verarbeiten, die von unseren lokalen Lieferanten ausgewählt wurden."

Die Geschenkbox (L 27 x B 18,5 x H 7,5cm) ist ein ideales Geschenk für eine Geschmacksreise in die Provence.

Sie beinhaltet:

  • 50ml Glasflasche Olivenöl mit Thymian und Rosmarin (hergestellt von der Moulin Castelas in Baux de Provence).
  • 65g grobes Camargue Salz mit Kräutern der Provence in Glas-Salzmühle.
  • 90g schwarze Oliventapenade.
  • 90g Kaviar mit Artischocken und grünen Oliven.

Die Aufstriche nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.


Hersteller: Toupine et Cabesselle, 978 D570N, 13570 Barbentane, Frankreich.


Zutaten Kaviar aus Artischocken und grünen Oliven: Artischocken 73,8%, grüne Oliven 15,4%, Olivenöl 7,9%, Salz 2,0%, Pfeffer 1,0%.

Nährwerte für 100g
Brennwert 115,9kcal/479,4KJ
Fettgehalt 10,4g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 4,5g
davon Zucker 1,8g
Eiweiß 1,1g
Salz 3,1g

Zutaten Öl: Oliven 96,5%, Thymian 3%, Rosmarin 0,5%.

Nährwerte für 100g
Brennwert 900kcal/3700KJ
Fettgehalt 100g
davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate  
davon Zucker <0,5g
Eiweiß <0,5g
Salz 0,02g

Zutaten schwarze Oliventapenade: schwarze Oliven 72,9%, Olivenöl 11,8%, Knoblauch 6,2%, Sardellenfilets (Fisch) 4,8%, Kapern 3,9%, Pfeffer 0,2%, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,2%.

Nährwerte für 100g
Brennwert 213,6kcal/879,8KJ
Fettgehalt 22,5g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8g
Kohlenhydrate 1,5g
davon Zucker 0,2g
Eiweiß 1,3g
Salz 2,4g

Zutaten Salz: Grobes Salz aus der Camargue, getrocknet, 89%, Kräuter der Provence. 11%. Kann Spuren von Gluten, Sesam, Senf, Sellerie, Sulfite, Schalenfrüchten und anderen Allergenen enthalten.

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