Escargots à la provençale - Schnecken nach provenzalischer Art

"Toupine et Cabesselle ist ein Familienunternehmen in der Nähe von Avignon in der Provence. Unser Angebot an Delikatessen ist eine Einladung, die Aromen unserer wunderschönen Region sowie die besten Rezepte aus unserem französischen kulinarischen Erbe zu entdecken. Alle unsere Produkte werden von unserem Küchenchef Norbert Dusserre, der viele Jahre als Küchenchef in renommierten Häusern im Fürstentum Monaco gearbeitet hat, mit Geschmack und Authentizität zubereitet. Sein Know-how ermöglicht es, hochwertige Rohstoffe zu verarbeiten, die von unseren lokalen Lieferanten ausgewählt wurden."

Diese kleinen, grauen Schnecken werden mit ihren Schalen in einer leicht würzigen Tomatensauce gekocht.

Erhitzen Sie das geschlossene Glas in der Mikrowelle oder geben Sie den Inhalt in einen Topf und bei schwacher Hitze erhitzen.

400g Schnecken mit Gehäuse. Gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl & Gewürzen. In Schönem Weckglas.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: kleine graue Schnecken (Mollusken) 58,3%, passierte Tomaten (Tomaten 70%, Tomatensaft 29,9%, Säuerungsmittel Zitronensäure) 19,3%, Zwiebeln 8,8%, Knoblauch 8,8%, Olivenöl 2,9%, Salz 1,2%, Thymian 0,6%, weißer Pfeffer 0,2%, Chili.

Hersteller: Toupine et Cabesselle, 978 D570N, 13570 Barbentane, Frankreich.