Gebäck mit Veilchen - Maison Bruyère 50g

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Croustillants à la Violette de Toulouse - 50g Gebäck mit kandierten Veilchen aus Toulouse

 

 

Der Teig für Croustillants wird mit Zucker, Mehl und Eischnee aufgeschlagen. Mit kandierten Toulouser Veilchen verfeinert entstehen leichte, knusprige Kekse. Die Biscuiterie Maison Bruyère stellt diese herrlichen Biscuits seit 1964 in der 3. Generation in der Region Tarn, Nähe von Toulouse, her.

50g leichtes Gebäck mit kandierten Veilchen aus Toulouse.

Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL aus fairem Handel, EIWEIß von freilaufenden Hühnern, kandierte Veilchen (4,8% (Zucker, natürliche Veilchen 2%, Glasur: Akaziengummi, Farbstoff: echtes Karmin und Indigokarmin, natürliches Aroma). Kann Spuren von Haselnüssen, Milch und Soja enthalten.

Hersteller: Maison Bruyère, Chemin de la Bouissounade, 81150 Lagrave, Frankreich.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 397kcal/1682kJ
Fettgehalt 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 90g
davon Zucker 72g
Eiweiß 4,9g
Salz 0,08g

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