Moutarde à l'Ancienne - 200g körniger Senf nach alter Art

Die Firma Delouis verwendet für ihre Senfherstellung nur Senfkörner aus dem Burgund. Diese werden vor ihrer Weiterverwendung in Verjus (ein saurer Saft aus unreifen Trauben) eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entsteht ein geschmackvolle, delikater Senf. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.

Empfehlung:

• in Saucen für Kochfisch
• zu gebratenen Fisch
• in Pilzsaucen
• in Salatsauce zu Kartoffel- oder Gurkensalat

200g Glas grober Senf.

Nach der Öffnung kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: Branntweinessig, SENFKÖRNER, Wasser, Salz. Produkt enthält Sulfit

Hersteller: Delouis S.A, Le petite Clos, 87230 Champsac, Frankreich.