1 kg = 43,89 €
Sauce Morille - 180g Morchelsauce
Im Herzen der Provence entwickelt der Küchenchef Christian Potier seine geschmackvollen Saucen. Authentisch, natürlich und aus besten Rohstoffen.
Die cremige Morchelsauce passt gut zu:
- Rindfleisch
- Geflügel
- Schweinefleisch
- Wild
- Nudeln
- Fisch
180g Glas Morchelsauce mit Sahne und feinen Gewürzen.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 5 Tagen verbrauchen.
Zutaten: Wasser, 20% SAHNE, weißer und roter Portwein (enthält SULFITE), BUTTER, Weißwein, 3% rehydrierte Morcheln, Schalotten, modifizierte Maisstärke, rehydrierte Maurentrompeten, Geflügelfond (Wasser, Geflügelkonzentrat, Rotwein, Salz, Rindfleischextrakt, Karotte, Zwiebel, Lauch, Cognac, Knoblauch, Thymian, Rosmarin), Salz, Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthangummi.
Hersteller: CHRISTIAN POTIER, 1189 Chemin de Beauchamp, 84170 MONTEUX, Frankreich.
Nährwerte |
pro 100ml |
Brennwert |
117kcal/484kJ |
Fettgehalt |
10g |
davon gesättigte Fettsäuren |
7,1g |
Kohlenhydrate |
5,1g |
davon Zucker |
1,6g |
Eiweiß |
1,3g |
Salz |
1,1g |