Trüffelsoße - Maison Potier 180g

Artikel-Nr.: 101256

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1 kg = 43,89 €


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La Sauce à la Truffe d'été - 180g Trüffelsauce

 

 

Im Herzen der Provence entwickelt der Küchenchef Christian Potier seine geschmackvollen Saucen. Authentisch, natürlich und aus besten Rohstoffen.

Die cremige Trüffelsauce mit Sommertrüffel passt sehr gut zu:

  • Rind- und Schweinefleisch
  • Geflügel
  • Wild
  • Nudeln
  • Kartoffeln
  • Eier

180g Glas Trüffelsauce mit Rotwein, Sahne, Butter und feinen Gewürzen.

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 5 Tagen verbrauchen.


Zutaten: Wasser, Rotwein (SULFITE), roter Portwein, SAHNE, BUTTER, modifizierte Maisstärke, Geflügelbrühe (Wasser, Geflügelkonzentrat, Rotwein, Salz, Rindfleischextrakt, Karotte, Zwiebel, Lauch, Cognac, Knoblauch, Thymian, Rosmarin), Sommertrüffel (Tuber aestivum) 2%, Schalotte, Cognac, Salz, Zucker, natürliches Aroma, konzentrierter Zwiebelfond (Saft, konzentrierte Zwiebeln, Rapsöl), Verdickungsmittel: Xanthangummi, Pfeffer.


Hersteller: CHRISTIAN POTIER, 1189 Chemin de Beauchamp, 84170 MONTEUX, Frankreich.


Nährwerte pro 100ml
Brennwert 76kcal/314kJ
Fettgehalt 5,7g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9g
Kohlenhydrate 4,9g
davon Zucker 1,5g
Eiweiß 1g
Salz 1,2g

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