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Senf mit Champagner - Delouis fils 100g

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Moutarde Champenoise - 100g delikater Senf mit Champagner

 

Die Firma Delouis verwendet für ihre Senfherstellung nur Senfkörner aus dem Burgund. Diese werden vor der Weiterverwendung in Verjus (ein saurer Saft aus unreifen Trauben) eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entsteht ein geschmackvoll, delikater Senf. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.

Empfehlung:

  • Sauce Hollandaise
  • Sauce Béarnaise
  • Vinaigrette
  • Fischgerichte

100g Glas delikater Senf mit 5% Champagner. 

Nach den Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten aufbrauchen.


Zutaten: Senfkörner, Branntweinessig, Wasser, Champagner (5%), Salz. Produkt enthält Sulfit.


Hersteller: Delouis S.A, Le petite Clos, 87230 Champsac, France.


Nährwerte pro 100g/ml
Brennwert 163kcal/675kJ
Fettgehalt 12g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 2,3g
davon Zucker 1,5g
Eiweiß 6,9g
Salz 6g

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