Fischspezialitäten

• Fischsuppe im Glas aus Sète.

• Hergestellt nach Art Sètoise.

• Servierfertig. Nur erhitzen.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 210g Sauce à l’armoricaine.

• Seeteufelsoße mit Tomate, Butter, Weißwein & feinen Gewürzen.

• Reine Zutaten.

• Aus der Bretagne.

• 6 erstklassige Fischprodukte aus der Bretagne im Holzkorb

• Sardinen in Dose

• Makrelenfilet in Dose

• Makrelenrillettes 

• Sardinencreme

• Thunfischmousse

• Fischsuppe

• Thunfischrillette mit grünem Pfeffer.
• Hummermousse mit Cognac.
• Sardinencreme mit Whisky.
• Thunfischmousse mit Oliven und Kapern.
• Lachscreme mit Estragon.
• Makrelenrillette mit Limette.
• Seelachs-Rillette mit Szechuan-Pfeffer.
• Sardinenpaste mit 2 Sorten Oliven.
• Thunfischmousse mit Basilikum.
• Sardinenpaste mit Tomaten und Kapern.

• Bretonische Fischsuppe aus Quiberon.

• Fein püriert & kräftig im Geschmack.

• Ohne Zusatzstoffe.

• Bretonische Hummersuppesuppe aus Quiberon.

• Cremig & kräftig im Geschmack.

• Mit Cognac und Weßwein verfeinert.

• Servierfertig.

• Ohne Zusatzstoffe.

• Fischsuppe aus der Bretagne.

• Mit Fischstückchen.

• Reine Zutaten.

• Fischsuppe aus der Bretagne.

• Nur noch mit Wasser verdünnen und erhitzen.

• Reine Zutaten.

• Fischsuppe aus der Bretagne.

• Nur noch mit Wasser verdünnen und erhitzen.

• Reine Zutaten.

• Hummersuppe aus der Bretagne.

• Servierfertig.

• Reine Zutaten.

• Sardinenaufstrich nach Andalusischer Art.

• Sardinencreme mit Gemüse und Gewürzen.

• Zur Vorspeise oder als Brotbelag.

• Thunfischaufstrich.

• Thunfischcreme verfeinert mit Tomaten.

• Als Vorspeise oder zu Salaten.

• Muschelaufstrich.

• Mit Petersilie, Knoblauch & Zitrone.

• Aus der Provence.

• Reine Zutaten.

• Sardinenaufstrich.

• Mit Ricotta (Frischkäse), Zitrone & Olivenöl.

• Aus der Provence.

• Reine Zutaten.

• Rouille Sètoise.

• Knoblauchmayonnaise mit Safran.

• Der ideale Begleiter zur Fischsuppe.

• 95g Brandade.

• Kabeljau-Aufstrich.

• Reine Zutaten.

• 90g "Collioure"-Sauce.

• Soße aus Anchovis, Eiern und Gewürzen.

• Aus Südfrankreich.

• 95g Rouille.

• Mit Knoblauch & Chili.

• Aus der Bretagne.

• Reine Zuaten.

• 115g Jahrgangsardinen.

• Jahrgang 2024.

• Von Hand bearbeitet.

• Eingelegt in kaltgepresstem Olivenöl.

• Aus der Bretagne.

• Delikate Lachsbutter.

• Als Vorspeise auf Toast.

• Reine Zutaten.

• Delikate Krabbenbutter.

• Als Vorspeise auf Toast.

• Reine Zutaten.

• Delikate Hummerbutter.

• Als Vorspeise oder für Saucen.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen in nativem Olivenöl.

• Von Hand bearbeitet.

• In schöne Dose mit Aufschrift "Bonne Année".

• Aus der Bretagne.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• Eingelegt in nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g kleine Sardinen aus der Provence.

• Eingelegt in nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• Mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kapern & schwarzen Oliven.

• In nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• Mit Zitrone, Knoblauch & Petersilie.

• In nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• Mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch & Chili.

• In nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• Mit einer Mischung aus Zwiebeln, schwarzen Oliven, Sardellenpaste und Gewürzen.

• In nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• Mit kandierter Zitrone, Zwiebeln & Oliven.

• In Sonnenblumenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• Mit Fleur de Sel (Meersalz aus der Camargue).

• In nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• In Escabèche Sauce.

• In nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• In Butter.

• Mit Fleur de Sel (Meersalz aus der Camargue).

• Zum Braten.

• Reine Zutaten.

• 115g Sardinen aus der Provence.

• In Butter.

• Mit Thymian.

• Zum Braten.

• Reine Zutaten.

• 125g Makrelenfilets aus der Provence.

• Mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch & Chili.

• Mit nativem Olivenöl.

• Reine Zutaten.

• 75g Beutel Croûtons mit Knoblauch.

• Ideal für Suppen und Salate.

• Reine Zutaten.