Confit de noix de Saint-Jacques - 130g Jakobsmuscheln Confit

Das Jakobsmuschel-Confit ist das Produkt, auf dem die Courtin Conserverie ihren Ruf aufgebaut hat. 1893 erfand Madame Courtin das Rezept für dieses Confit mit frischer Butter. Das authentische Rezept war ein sofortiger Erfolg. Das Rezept ist seit 1893 unverändert geblieben.

Die Jakobsmuscheln sind mit frischer Fassbutter gekocht und dann mit Butter, Zwiebeln und gemahlenem Brot gebacken.

130g Dose küchenfertige Jakobsmuscheln zum Überbacken.

Zutaten: JAKOBSMUSCHELN (59%) (placopecten magellanicus), frische BUTTER (13%), frische Zwiebeln, frisches BROT, Wasser, Salz, Pfeffer.

Hersteller: Conserverie Courtin, 219910 Tregunc, Frankreich.