Lavendelessig - Nicolas Alziari 200ml

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Vinaige aromatisé à la Lavande - 200ml Lavendelessig

 

Der Essig reift in Eichenfässern, wo er durch eine langsame Mazeration mit 1% Lavendelblütenanteil sein feines Aroma erhält.

Lavendelessig eignet sich sehr gut für Blattsalate. Geben Sie dazu einige Tropfen über den fertigen Salat oder mischen Sie ihn in die Vinaigrette.

Sehr schmackhaft auch zu:

  • Salatkombinationen mit Spargel oder Erdbeeren
  • in Fleischfonds für Lamm
  • Wild oder Geflügel

200ml Lavendelessig aus Nizza.


Zutaten: Essig (8°), Auszug von Lavendelblüten 1%, Apfelpektin.


Hersteller: Nicolas Alziari,14 rue st François de Paule, 06300 Nizza, Frankreich.


Nährwerte pro 100g
Brennwert 130kcal/540kJ
Fettgehalt 0,5
davon gesättigte Fettsäuren  
Kohlenhydrate 32g
davon Zucker  
Eiweiß  
Salz  

 

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