Südwesten

• 500g grüne Linsen.

• Angebaut in der Region Puy de Dôme in der Auvergne.

• Mit herkunftsgeschützter Bezeichnung (AOP).

• Ideal für Salate oder als Beilage.

• 200g Moutarde Violette.

• Der original lila Senf aus Brive.

• Mit Traubenmost.

• 100g Feigensenf.

• Mit 18,5% Feigenanteil.

• Aus Senfkörnern aus dem Burgund.

• 800g Entenconfit.

• Entenschenkel in Entenschmalz eingelegt.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 840g Cassoulet.

• Bohneneintopf aus weißen Bohnen mit Gänsekeulen und Toulouser Würstchen.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 420g Cassoulet mit Ente.

• Bohneneintopf aus weißen Bohnen mit Entenkeule und Toulouser Würstchen.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 840g Würstchen Toulouser Art mit Lauraguais Linsen.

• Ausgezeichnet mit dem Label Rouge.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• 200g scharfer Dijon Senf.

• Aus Senfkörnern aus dem Burgund.

• 200g grober Senf nach traditioneller Art.

• Aus Senfkörnern aus dem Burgund.

• 67g Mousse de Foie d'Oie Truffée.

• Gänselebermousse mit schwarzem Trüffel. 

• Aus dem Périgord. 

• 190g Gésiers de Canard Confits.

• Entenmägen in Entenfett.

• Aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 150g Enten-Saucisson.

• Luftgetrocknete Rohwurst mit Entenfleisch.

• Aus dem Südwesten.

MHD 23.12.25

• 150g Saucisson vom Schwein.

• Luftgetrocknete Rohwurst mit Steinpilzen.

• Aus dem Südwesten.

• MHD 26.01.26.

• 420g Tripes au Jambon.

• Kutteln mit Schinken gekocht.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• 150g Walnußsaucisson.

• Luftgetrocknete Rohwurst mit Walnüssen.

• Aus dem Südwesten.

• MHD 26.01.26.

• 150g Wildschweinsaucisson.

• Luftgetrocknete Rohwurst mit Wildschweinfleisch.

• Aus dem Südwesten.

• MHD 26.01.26.

• 260g duftender Veilchengelee.

• Mit Blütenblättern.

• Gekocht mit Rohrzucker.

• Auch passend für Nachspeisen.

• 50g leichtes, knuspriges Gebäck.

• Mit kandierten Veilchen aus Toulouse.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• 200g Gänseleberpastete mit Portwein

• Eine Foie Gras aus Leber von natürlich gefütterten Gänsen.

• Aus dem Südwesten.

• 200g Entenleberpastete mit Weinbrand aus der Gascogne.

• Eine Foie Gras aus Leber von natürlich gefütterten Enten.

• Aus dem Südwesten.

• Hochwertiges Terrinenset.

• Terrine mit Perigord-Nüssen.

• Terrine mit Bayonne-Schinken.

• Ententerrine mit Armagnac.

• Holzbrett & Messer mit Holzgriff.

• Aus dem Südwesten.

• Ohne Zusätze.

• Boudin à tartiner.

• Streichzarte Blutwurst.

• Vom schwarzen, frei laufendem Bigorre Schwein (DOP).

• Eine Spezialität aus den Pyrenäen.

• Reine Zutaten.

• 320g reines Entenfett.

• Aus dem Südwesten.

• Ohne Zusätze.

• 840g Fertiggericht aus Linsen mit gepökeltem Schweinefleisch.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 200g Foie Gras de Canard.

• Entenleber-Block.

• Mit Portwein und Gewürzen.

• Terrine au Porc noir de Bigorre.

• Brotaufstrich vom frei laufendem, schwarzen Bigorre Schwein (AOP).

• Eine Spezialität aus den Pyrenäen.

• Reine Zutaten.

• 180g Foie gras de canard entier.

• Ganze Entenleber.

• Ohne Zusatzstoffe.

• Aus dem Südwesten.

• 50g leichtes, knuspriges Gebäck.

• Mit Karamellstückchen mit Salzbutter.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• 70g bunte Weihnachts-Konfektmischung Nussknacker.

• 4 weihnachtliche Rezepte.

• In Schachtel "Nussknacker".

• 780g Entenconfit.

• 2 gegarte Entenschenkel.

• In Entenfett eingelegt.

• Eine Spezialität aus dem Südwesten.

• Reine Zutaten.

• 180g Terrine de Campagne.

• Landterrine aus dem Perigord.

• Mit dem "Label Rouge" ausgezeichnet.

• Aus dem Südwesten.

• 125g Lavendelblüten-Gelee.

• Mit Rohrzucker gekocht.

• Aus dem Südwesten.

• 125g Rosenblüten-Gelee.

• Mit Rohrzucker gekocht.

• Aus dem Südwesten.

• 125g Veilchennblüten-Gelee.

• Mit Rohrzucker gekocht.

• Aus dem Südwesten.

• 1500g Confit de Canard.

• 4 gegarte Entenschenkel.

• In Fett eingelegt.

• Ohne Zusatzstoffe.

• 70g bunte Weihnachts-Konfektmischung Ringmeister.

• 4 weihnachtliche Rezepte.

• In Schachtel "Ringmeister".

• Lebkuchenhäuschen gefüllt mit Schokokonfekt.

• Kugeln aus knusprigem Getreide.

• Umhüllt mit zwei Sorten Schokolade.

• 110g Gâteau à la broche.

• Spießkuchen.

• Eine traditionelle Spezialität aus Okzitanien.

• Ein tropfenweiser gebackene Kuchen.

• In Form eines Tannenbaums.

• 180g Foie gras d'oie entier.

• Ganze Gänseleber

• Ohne Zusatzstoffe.

• Aus dem Südwesten.

• 130g Wachtel gefüllt mit ganzer Leber.

• 90g Wachtel ohne Knochen. 

• 40g ganze Foie Gras.

• Ohne Zusatzstoffe.

• Aus dem Südwesten.

• 200g Jambonneau recette campagnarde.

• Schweinehaxe.

• Ohne Zusatzstoffe.

• Aus dem Südwesten.