Croustillants à la Violette de Toulouse - 50g Gebäck mit kandierten Veilchen aus Toulouse

Der Teig für Croustillants wird mit Zucker, Mehl und Eischnee aufgeschlagen. Mit kandierten Toulouser Veilchen verfeinert entstehen leichte, knusprige Kekse. Die Biscuiterie Maison Bruyère stellt diese herrlichen Biscuits seit 1964 in der 3. Generation in der Region Tarn, Nähe von Toulouse, her.

50g leichtes Gebäck mit kandierten Veilchen aus Toulouse.

Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL aus fairem Handel, EIWEIß von freilaufenden Hühnern, kandierte Veilchen (4,8% (Zucker, natürliche Veilchen 2%, Glasur: Akaziengummi, Farbstoff: echtes Karmin und Indigokarmin, natürliches Aroma). Kann Spuren von Haselnüssen, Milch und Soja enthalten.

Hersteller: Maison Bruyère, Chemin de la Bouissounade, 81150 Lagrave, Frankreich.