Ratatouille Provenzale - 600g Gemüsezubereitung aus der Provence

Das Familienunternehmen Jean Martin wurde 1920 gegründet. Mit Sitz in der Provence stellt es heute eines der beliebtesten Ratatouille Frankreichs her. Der Großteil der mediterranen Gemüsesorten und Gewürzen werden in der Provence angebaut. Hergestellt ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Gut passend zu:

• Fleischgerichten
• Fischgerichten
• Nudeln
• Reis
• zum Überbacken mit Schafskäse
• auch zum kalten Essen

600g Glas Ratatouille Provenzale aus reinen Zutaten. Tomaten, Auberginen, Zucchini, roter Paprika & Gewürzen.

Zutaten: Tomaten (35%), Auberginen (24%), Zucchini (17%), rote Paprikaschoten (11%), Sonnenblumenöl, Olivenöl extra vergine, Salz, Petersilie, Knoblauch, Zucker, Thymian (0,06%), Pfeffer.

Hersteller: Jean Martin, B.P.1, 13520 Maussane-Les-Alpilles, Frankreich.

Taboulé - 220g Hartweizengrieß mit Gemüse

Das Familienunternehmen Jean Martin wurde 1920 gegründet. Mit Sitz in der Provence stellt es schmackhafte Gemüsegerichte her. Der Großteil der mediterranen Gemüsesorten und Gewürzen werden in der Provence angebaut. Hergestellt ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Zubereitung: Grieß mit Gemüse vermengen und für 30 Minuten quellen lassen.

220g Packung Taboulé. Für ca. 1-2 Portionen.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS (netto 60g) , 1 Glas Sauce (netto 160g) : Tomaten (57%), Zwiebeln (18%), Zitronensaft (15%), kaltgepresstes Olivenöl (6%), Minze, Petersilie, Salz.

Hesteller: Jean Martin, B.P.1, 13520 Maussane-Les-Alpilles, Frankreich.

Huile d'Olive vierge extra - 500ml kaltgepresstes Olivenöl Provence

Die Ölmühle der Familie Soulas befindet sich in Collorgues (Departement Nîmes) in der Provence. Es werden zum größten Teil Picholines Oliven in dem Reifestadium verarbeitet, in dem die Oliven die meisten Duft- und Aromastoffe enthalten. Verwendet werden auch Sorten wie Rougette, Verdale oder Cul-blanc. Die Oliven werden kalt, unter 30 Grad,  gepresst. Das Resultat ist ein hervorragendes Olivenöl mit wenig Säure (<0,5).

500ml Glasflasche natives Olivenöl extra aus der Provence.

Zutaten: Native Olivenöl Extra, kaltgepresst.

Hersteller: Soulas Jean et Belen Ets , 30190 Collorgues Gard, Frankreich.

Olives vertes Picholines - 350g grüne Picholine Oliven mit Stein

Die Picholine Oliven werden in der Provence rund um die Stadt Nîmes angebaut. In einer Salzlake in Holzfässern nehmen sie ihren aromatischen Geschmack an. Sie sind eher klein und länglich und ihr Fruchtfleisch fest.

350g Glas grüne Picholine Oliven aus der Provence. Abtropfgewicht 200g.

Zutaten: grüne Oliven Picholine 99,2% (Herkunft: Frankreich), Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Vertrieb durch Carlant, 5, rue de Wasserlonne, 67000 Strasbourg, Frankreich.

Olives noires Picholines - 200g schwarze Picholine Oliven mit Stein

Die Picholine Oliven werden in der Provence rund um die Stadt Nîmes angebaut. Die aromatischen Oliven sind eher klein und länglich, mit festem Fruchtfleisch.

200g Glas schwarze Picholine Oliven aus der Provence.

Zutaten: schwarze Oliven Picholine, Salz, Rapsöl, Eisengluconat.

Vertrieb durch Carlant, 5, rue de Wasserlonne, 67000 Strasbourg, Frankreich.

Mélange Ensoleillé pour Salades - 120g sonnige Mischung für Salate

Geben Sie mit dieser Mélange Ihren Salaten den besonderen Geschmack und Aussehen.

Mischung aus: Kürbiskernen, Mandelblättern, schwarzen Oliven, Leinsamen, Basilikum und Ringelblumen.

Passt auch gut zu:

• Tomaten-Mozzarella-Salat
• als Crumble über helles Fleisch oder Fisch
• Quiche

120g sonnige Salatmischung in Glasflasche.

Zutaten: Kürbiskerne, Mandelsplitter 23%, schwarze Oliven (Wasser und Salz), Leinsamen, Basilikum, Ringelblumenblüten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Gluten, Erdnüsse, Laktose, Senf, Sulfiten und Soja enthalten.

Hersteller: Savoir & Sens, Boulevard de Léry, 83140 Six-Fours-les-Plages, Frankreich.

Tomate Basilic - 100g Tomatenaufstrich mit Basilikum

Der Tomatenaufstrich passt zum Apéritif auf Toast ebenso wie als Dipp für Brotstangen oder Gemüse.

100g Glas Tomatenaufstrich mit Basilikum.

Zutaten: Tomaten 48% [geschälte Tomaten (Tomaten, Säuerungsmittel: Zitronensäure), dehydrierte getrocknete Tomaten (getrocknete Tomaten, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat)], Wasser, kaltgepresstes Olivenöl extra, Tomatenkonzentrat 8%, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Zucker, Basilikum 0,7%, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Cayennepfeffer.

Kann Spuren von Krustentieren, Fischen, Milchprodukten, Eiern, Senf und Sulfiten enthalten.

Vertrieb durch Carlant, 67000 Strasbourg, Frankreich.

Sardine à l'andalouse - 100g Sardinenaufstrich

Der leckere Sardinenaufstrich passt zum Aperitif auf Toast ebenso wie als Dipp für Brotstangen oder Gemüse.

100g Glas Sardinenaufstrich.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Zutaten: Sardinen 55%, Sonnenblumenöl, Möhren, Bohnen, kaltgepresstes Olivenöl extra, Zwiebeln, Zitrone, Salz, Pfeffer, Zitronenblatt, Verdickungsmittel: Xanthan. 

Kann Spuren von Krustentieren, Milchprodukten, Eiern, Senf und Sulfaten enthalten.

Vertrieb durch Carlant, 67000 Strasbourg, Frankreich.

Tomates séchées - 100g Tomatenaufstrich getrocknete Tomaten

Der Tomatenaufstrich passt zum Apéritif auf Toast ebenso wie als Dipp für Brotstangen oder Gemüse.

100g Glas Tomatenaufstrich mit getrockneten Tomaten.

Zutaten: Tomaten 71% [rehydrierte getrocknete Tomaten (getrocknete Tomaten, Wasser, Salz), Tomaten (geschälte Tomatenstücken, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure)], Sonnenblumenöl, Olivenöl, Knoblauch, Weinessig (Rotweinessig (SULFITE)), Konservierungsmittel Natriumhydrogensulfit), Basilikum, Oregano, Zucker.

Kann Spuren von Krustentieren, Fischen, Milchprodukten, Eiern, Senf und Sulfiten enthalten.

Vertrieb durch Carlant, 67000 Strasbourg, Frankreich.

Gazpacho - 500ml Tomatensuppe

Servieren Sie die hausgemachte Tomatensuppe sehr kalt und geben Sie nach Belieben frisches Gemüse und/oder einen Schuss Essig hinzu.

500ml Glas kalte Tomatensuppe aus Spanien.

Zutaten: Tomaten, Gurken, Pfefferschoten, Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl, Essig, Salz, Knoblauch, Wasser und modifizierte Maisstärke (ohne GMO).

Hersteller: Anko S.L., Ximenez de Rada 20, 31515 Cadreita, Spanien.