Nougat Mandel, Vanille & Pistazie 100g

Der Grieche Vital Gormes machte sich 1923 auf den Weg, um das Geheimnis des Nougats zu lüften. Nach seiner 3-jährigen Reise über Verona, Montélimar und Alicante kommt er in der belgischen Stadt Gent an. Der Liebe wegen beschließt er dazubleiben. Dort stellt das Unternehmen Vital seither feinsten Nougat her. Auch in der dritten Generation ist man dem Verfahren und den Produkten treu geblieben. Was bedeutet:

• frisches Eiweiß
• Honig
• langsames Kochen in Kupferkesseln
• keine Farb- oder Konservierungsmittel

Die Spitzenqualität konnte schon so manche Jury überzeugen und Vital gewann Food-Preise in Belgien, Spanien und Frankreich.

100g Schnitte weicher Nougat. Mit 38% Mandeln & Pistazien.

Zutaten: MANDELN 38%, Zucker, Glucose, PISTAZIEN 2,3%, Honig, HühnerEIWEIß, Oblaten (Kartoffelstärke, Olivenöl), natürliches Vanille-Extrakt.

Hersteller: Vital, Vaart Links 61, 9850 Nevele, Belgien.

Nougat Orange 100g

Der Grieche Vital Gormes machte sich 1923 auf den Weg, um das Geheimnis des Nougats zu lüften. Nach seiner 3-jährigen Reise über Verona, Montélimar und Alicante kommt er in der belgischen Stadt Gent an. Der Liebe wegen beschließt er dazubleiben. Dort stellt das Unternehmen Vital seither feinsten Nougat her. Auch in der dritten Generation ist man dem Verfahren und den Produkten treu geblieben. Was bedeutet:

• frisches Eiweiß
• Honig
• langsames Kochen in Kupferkesseln

Die Spitzenqualität konnte schon so manche Jury überzeugen und Vital gewann Food-Preise in Belgien, Spanien und Frankreich.

100g Schnitte weicher Nougat. Mit Mandeln und 15% kandierten Orangen.

Zutaten: Zucker, Glucose, MANDELN, kandierte Orangen 15% (Orangen, Zucker, Glucose, Antioxidans: Zitronensäure, Konservierungsmittel: E202, E220 (SULFIT)), PISTAZIEN, Invertzucker, Honig, Oblaten (Kartoffelstärke, Olivenöl), HÜHNEREIWEIß, natürliches Vanillearoma.

Hersteller: Vital, Vaart Links 61, 9850 Nevele, Belgien.

Pâte de fruits terroir - 200g Fruchtgelee Provence

Das Unternehmen François Doucet confiseur en Provence  wurde 1969 von François und Maggy Doucet gegründet. Im Herzen des provenzalischen Obstgartens  profitiert das Unternehmen von den besten Obstsorten und Mandeln Frankreichs. Tradition, Qualität und Kreativität gehören zu den Werten des Unternehmens und es wurde auf der internationalen Süßwarenmesse "INTERSUC" von 1979 bis 2005 mit 15 blauen Bändern ausgezeichnet.

Mit dem Know-how des Süßwarenherstellers und aus ausgewählten Früchten & Aromen der Provence entsteht dieses vorzügliche Fruchtgelee. Aus reinen Früchten in den Geschmackskombinationen:

• Mirabelle
• Erdbeere
• Aprikose
• Feige
• Williams-Birne

200g Fruchtgelee. 20 Stück in 5 erlesenen Geschmacksrichtungen.

Zutaten: Zucker, Fruchtfleisch 51% (Aprikose Orangé de Provence 10,2% Feige aus der Provence 10,2%, Birne William von Hautes Alpes 10,2%, Lorraine Mirabelle 10,2%,  Erdbeeren aus Drôme oder Dordogne 5,2%) Glukosesirup aus Weizen, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen von Feigen, Mirabelle, Aprikosen, Erdbeeren, natürliche Bourbon Vanille.

Kann Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.

Hersteller: François Doucet Confiseur, 04700 Oraison, Alpes de Hautes Provence, Frankreich.

Marrons glacés - 6 einzeln verpackte, glasierte Maronen

Die Maronen aus der Ardeche werden in einem langwierigen Prozess in Zuckerguss gekocht und anschließend getrocknet.

6 glasierte Maronen aus der Ardeche in Schmuckdose. Einzeln vakuumverpackt.

Dose: ca. 8,5 cm Durchmesser, 7,5 cm Höhe.

Zutaten: Kastanien 54,6%, Zuker, Glucosesirup, natürliches Vanilleextrakt.

Hersteller: Clement Faugier, 07001 Privas, Frankreich.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Oeufs de Cigogne - 120g Storcheneier aus dem Elsass

Die Praliné Storcheneier werden in einer kleinen Patisserie bei Straßburg von Hand gefertigt.

Die zarte Haselnuss-Pralinen Füllung ist mit Milchschokolade und einer feinen Zuckerkruste umhüllt.

120g marmorierte Praliné Eier. Ca. 10 Stück.

Zutaten: Haselnusspraliné 59% (Zucker, Haselnusspraliné 13% (HASELNÜSSE, Zucker), VollMILCHpulver, Kakaobutter, Kakao, BUTTER, Emulgator: SOJALECITHIN, Aromen), Zucker, Reisstärke, Stabilisator: Akaziengummi, Glukosesirup, Überzugsmittel: E901, E903, E904, Farbstoff: E141, E163, Aroma.

Kann Spuren von anderen Nüssen, Ei, Gluten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Vertrieb: Dantesse GmbH, Birkenstraße 2, 77731 Willstädt.

90g Mandeldragees

Seit 1880 hat die Familie Pécou aus Montauban (Südwesten, Nähe Toulouse) Zucker im Blut. Aus der Zuckerwerkstatt des Gründers Ernest Pécou wuchs eine Fabrik, die heute in der 5. Generation familiengeführt wird.

Der Klassiker aus dem Hause Pécou sind die Zuckermandeln. Verwendet werden beste spanische Mandeln aus dem Raum Valencia.

90g Mandeldragees mit Vanille.

Zutaten: Mandeln (47%), Zucker, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Reisstärke, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen.

Hersteller: Maison Pècou, 5, rue Ernest Pécou – BP 436, 82000 Montauban, Frankreich.

 Fiat Cremino Classico - Nougatpraline FIAT

Kleine quadratische Nougatpraline mit vier zarten Schichten, aus Haselnuss- und Mandelmasse.

Die FIAT-Creme wurde 1911 von Chocolatier Aldo Majani aus Bologna als Werbeträger für den Autohersteller Fiat zur Einführung des FIAT-Modells TIPO 4 entwickelt.

1 cremige Nougatpraline FIAT Creme Classico.

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 22%, MANDELN 21%, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Hersteller: Majani 1796 S.p.A., Via Brodolini, 16, Loc. Crespellano , 40053 Valsamoggia, Italien.