Rouille - 85g Sauce mit Ei, Knoblauch & Piment d'Espelette

Die rostrote Sauce mit Safran gehört zu den bekannten Sètoiser Spezialitäten. Sie wird nach traditionellen und gastronomischen Ansprüchen aus frischen Eiern hergestellt.

Die perfekte Begleitung zur Fischsuppe. Die Rouille kann ebenso auf Toast zum Apéritif gereicht werden oder als Sauce zu gegrillten Scampi.

85g Glas Rouille aus Sète. Mit französischem Chili.

Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Zutaten: Rapsöl, frische EIER (Frankreich) 20%, Knoblauch, Salz, Essig, Zitronensäure (E330), Karotin, Kurkuma, Paprika, Espelette Pfeffer AOP 0,3%, Pfeffer und Safran.

Hersteller: Azaïs-Polito, rue de Bruxelles, 34203 Sète, Frankreich.