Lachsrillettes mit Dill - Beauharnais 100g


Lachsrillettes mit Dill - Beauharnais 100g

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Rillettes de Saumon à L'aneth - 100g Lachsrillettes mit Dill

 

Rillettes werden aus Fleisch im eigenen Sud mit Fett und Gewürzen gekocht. Das Fleisch wird anschließend so zerdrückt, dass die Fasern erhalten bleiben. Die Fleischmasse wird in Gläser abgefüllt und mit einer Schicht Fett bedeckt. Ein herzhafter Brotaufstrich.

Genießen Sie die Rillettes als Vorspeise auf Toast, zu Salaten oder auf Sandwichs.


Zutaten: LACHS 45%, SAHNE (MILCH, davon Karraghenanen), geräucherter LACHS 5%, Zwiebel, Dijon SENF mit Essig (Wasser, Senfkörner, Alkoholessig (18%), Salz, Antioxidans: KALIUMdisulfit, Säuerungsmittel: Zitronensäure), MILCHeiweiß, Zitronensaft, Salz, Dill 0,24%, Verdickungsmittel: Guargummi und Xanthan, Pfeffer, Paprika, Knoblauch.

Vertrieb durch Beauharnais - Carlant, 67000 Strasbourg, Frankreich.

Nährwerte für 100g
Brennwert 226kcal/937kJ
Fettgehalt 17,1g
davon gesättigte Fettsäuren 9,5g
Kohlenhydrate 41,5g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 15,9g
Salz 0,74g

 

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