Cassoulet au Confit d'Oie, Bohneneintopf mit Gänsefleisch - La Belle Chaurienne 840g


Cassoulet au Confit d'Oie, Bohneneintopf mit Gänsefleisch - La Belle Chaurienne 840g

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Cassoulet au Confit d'Oie - 840g Bohneneintopf mit Gänsefleisch

 

 

Cassoulet ist eine Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs. Es werden in einem Kochvorgang weiße Bohnen, Würste und Fleischstücke zu einem schmackhaften Eintopf gegart.
Die Masse langsam in einem Topf erhitzen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

840g. Laut Hersteller 2 Portionen.


Zutaten: Weiße Lingot Bohnen 400g Nettogewicht (35% bei der Zubereitung), Fleisch- und Wurstwaren 180g (33% bei der Zubereitung), gebratene Würste aus reinem Schweinefleisch (Fleisch und Fett vom Schwein Wasser, Salz, Pfeffer) Gänseconfit (20%), Sauce (Wasser, Tomatenmark, Salz, Entenschmalz, Knoblauch, Pfeffer).


Hersteller: Conserverie du Languedoc, 75 rue Paul Sabatier BP 1356, 11493 Castelnaudary cedex France, Frankreich.


Nährwerte für 100g
Brennwert 131,6kcal/550,1kJ
Fettgehalt 5,8g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1g
Kohlenhydrate 7,9g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 10g
Salz 0,9g

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