Entenfett - La Belle Chaurienne 300g


Entenfett - La Belle Chaurienne 300g

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1 kg = 16,33 €


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Graisse de Canard - 300g reines Entenfett

 

 

Das Entenfett ist sehr rein gefiltert und ungesalzen.

Es eignet sich zum Einsatz in der täglichen Küche als Ersatz für Butter oder Öl. Es gibt Gemüse wie Rotkohl oder Kartoffeln einen sehr feinen Geschmack.

Für die Zubereitung von Confit werden für 6 Fleischteile ca. 3 Gläser benötigt.


Zutaten: Entenfett.


Hersteller: Conserverie du Languedoc, 75 rue Paul Sabatier BP 1356, 11493 Castelnaudary cedex France, Frankreich.


Nährwerte für 100g
Brennwert 880kcal/3618kJ
Fettgehalt 96,3g
davon gesättigte Fettsäuren 30,2g
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0
Eiweiß 0,4g
Salz 0,02g
   

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