Gewürzbrot mit Feige - Fossier 250g


Gewürzbrot mit Feige - Fossier 250g

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1 kg = 25,20 €


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Pain d'épices de Reims à la figue - 250g Gewürzbrot mit Feige

 

 

La Maison Fossier in Reims (Champagne) ist die älteste noch produzierende Biscuiterie Frankreichs.

Neben den bekannten rosa Biskuit stellt Fossier auch dieses feine Pain d'épices her. Pain d'épices ist vergleichbar mit dem deutschen Lebkuchen. Mit Feigen verfeinert ist er für die Verkostung von Foie gras gedacht. Er passt aber auch sehr Ziegenkäse, einer Terrine oder Oliventapenade. Der Gewürzkuchen mit der milden süße der Feige kann auch etwas erwärmt gereicht werden.

250g Gewürzkuchen mit Feige. Vorgeschnitten. 16 Scheiben.


Zutaten: Zucker, ROGGENMEHL (GLUTEN), getrocknete Feigen 5% (Feigen, Reismehl), EIGELB, Honig, Gewürze, Backpulver (Ammoniumbicarbonat, Sodiumbicarbonat, Natriumpyrophosphat). Kann Spuren von MILCH, SOJA und SCHALENFRUCHTEN enthalten.


Hersteller: Fossier, 20, rue Maurice Prévoteau, 51100 Reims, Frankreich.


Nährwerte für 100g
Brennwert 333kcal/1414KJ
Fettgehalt 2,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 71g
davon Zucker 44g
Ballaststoffe  
Eiweiß 4,6g
Salz 1g
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