Cerise noir au Chocolat et Piment d'Espelette - 100g Aufstrich von schwarzer Kirsche mit Schokolade und Piment d'Espelette 

Der König der Konfitüren. Diesen Titel trägt Francis Miot in Frankreich. 1987 und 2013 würde er zum besten Konfitürenhersteller Frankreichs gewählt und erhielt neben vielen Auszeichnungen auch 3 mal den Titel zum Weltmeister der Konfitürenhersteller.

Der Aufstrich passt auch sehr gut zu intensiven Käsesorten wie Münster oder Schafskäse.

100g Glas Aufstrich von 59% schwarzen Kirschen mit Bitterschokolade und Chili.

Zutaten: Schwarzkirsche 59%, Rohrzucker 39%, Bitterschokolade 0,6% (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin), Espelette Pfeffer 0,03%, Kirsch, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel (Frucht)-Pektin und Agar-Agar.

Hersteller: Francis Miot, 69 Rue Gambetta, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 865 KJ 205 kcal Fett 0.5 g Davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g Kohlenhydrate 48 g Davon Zucker 47 g Eiweiß 0.8 g Salz 0.01 g.