Senf mit Tomate und Kräutern - Delouis Fils 100g


Senf mit Tomate und Kräutern - Delouis Fils 100g

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Moutarde Provencale - 100g Senf mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter der Provence

 

Die Firma Delouis verwendet für ihre Senfherstellung nur Senfkörner aus dem Burgund.

Diese werden vor ihrer Weiterverwendung in Verjus, ein saurer Saft aus unreifen Trauben, eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entsteht ein geschmackvoller, delikater Senf. Frei von Zusatzstoffen und von Konservierungsmitteln.

Der Senf nach provenzalischer Art eignet sich gut für eine Vinaigrette zu Blattsalaten oder zu Fisch- und Fleischgerichten.

100g Glas delikater Senf mit Kräuter, Knoblauch und Tomaten.


Zutaten: Senfkörner, Branntweinessig, Wasser, Tomatenmark, Knoblauch, Zucker, Salz, Zwiebeln, Kräuter der Provence.

Prdukt enthält Sulfit!


Hersteller: Delouis S.A, Le petite Clos, 87230 Champsac, Frankreich.


Nährwerte für 100g
Brennwert 175kcal/729kJ
Fettgehalt 11g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
Kohlenhydrate 1g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 6,1g
Salz 4,3g

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