Senf mit Piment d'Espelette - Delouis Fils 100g


Senf mit Piment d'Espelette - Delouis Fils 100g

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1 kg = 23,00 €


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Moutarde Basquaise - 100g delikater Senf mit Paprika, Tomaten, Knoblauch und Piment d'Espelette (französischer, milder Chili)

 

Die Firma Delouis verwendet für ihre Senfherstellung nur Senfkörner aus dem Burgund.

Diese werden vor ihrer Weiterverwendung in Verjus, ein saurer Saft aus unreifen Trauben, eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entseht ein geschmackvoller, delikater Senf. Frei von Zusatzstoffen und von Konservierungsmitteln.

Senf nach baskischer Art schmeckt auch sehr gut zu Grillgut, Braten oder Fleischfondue.


Zutaten: Senfkörner, Branntweinessig, Wasser, Tomatenmark, rote Paprikaschoten, Knoblauch, Salz, Espelette Pfeffer (0,75%).

Produkt enthält Sulfit!


Hersteller: Delouis S.A, Le petite Clos, 87230 Champsac, Frankreich.


Nährwerte für 100g
Brennwert 153kcal/635kJ
Fettgehalt 10,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
Kohlenhydrate 4,7g
davon Zucker 3,3g
Eiweiß 6,1g
Salz 4,5g

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