Rouille - 85g Sauce mit Ei, Knoblauch und Safran

Die rostrote Sauce mit Safran gehört zu den bekannten Sètoiser Spezialitäten. Sie wird nach traditionellen und gastronomischen Ansprüchen aus frischen Eiern hergestellt.

Die perfekte Begleitung zur Fischsuppe. Die Rouille kann ebenso auf Toast zum Apéritif oder als Sauce zu gegrillten Scampi gereicht werden.

85g Glas Rouille aus Sète.

Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Zutaten: Rapsöl, frische EIER 25%, Knoblauch, Salz, Weißweinessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Farbstoffe*: Karotin - Kurkuma - Paprika und Safran 0,004% (crocus sativus) *natürliche Farbstoffe.

Hersteller: Azaïs-Polito, rue de Bruxelles, 34203 Sète, Frankreich.