Cassoulet au Confit d'Oie - 840g Bohneneintopf mit Gänsefleisch

Cassoulet ist eine Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs. Es werden in einem Kochvorgang weiße Bohnen, Würste und Fleischstücke zu einem schmackhaften Eintopf gegart.

840g Cassoulet mit Gans. Laut Hersteller 2 Portionen.

Die Masse langsam in einem Topf erhitzen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und schnell aufbrauchen.

Zutaten: Weiße Lingot Bohnen 35%,  Wasser, Gänseschenkel vor Zubereitung 20% (Gänseschenkel Ursprung EU, Salz), Grillwürstchen nach Toulouser Art 11% (Fleisch und Fett vom Schwein, Ursprung Frankreich oder Spanien, Wasser, Schweinedarm, Salz, Pfeffer), Tomatenkonzentrat, Salz, Entenfett, Knoblauch, Pfeffer.

Hersteller: Conserverie du Languedoc, 75 rue Paul Sabatier BP 1356, 11493 Castelnaudary cedex France, Frankreich.