Nougat au miel de lavande - 100g Nougat aus der Provence mit Lavendelhonig

Im Jahre 1929 hat Louis Augier als erstes Familienmitglied seine Liebe zu den Bienen und zum Honig entdeckt. Sein Sohn Louis hat sein Erbe verfolgt und weiter vererbt. Bestrebt den besten Honig Südfrankreichs verfügbar zu machen. Inzwischen ist der Nachfolger Philippe Roche auch in Organisationen zum regionalen Lavendelhonigs in der Provence vertreten und er einen wunderbaren Nougat mit 29% Lavendelhonig erschaffen.

Der Nougat hat einen hohen Anteil an ungeschälten Mandeln. Die extra vielen Mandeln mit Schale liefern zusammen mit dem Lavendelhonig den ganz besonderen Geschmack.

100g Riegel weicher Nougat Provence. Mit 29% Lavendelhonig. MHD 27.05.22.

Zutaten: Mandeln, Lavendelhonig 9%, Zucker, Eiweiß, Glukosesirup, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser), natürliches Vanillearoma.

Hersteller: Augier & Fils, ZA de l’Ouvèze 130 rue des Ormeaux,  84110 Vaison la Romaine (Provence), Frankreich.