Miel de Provence Lavandes - 500g exzellenter Lavendelhonig vom Wanderimker aus der Provence

Zur Erntezeit werden die Bienenvölker zu den Lavendelfeldern gebracht, was die Reinheit des Honigs verspricht. Der Honig ist IGP geschützt und darf sich deshalb Miel de Provence nennen.
IGP (Indication Gégraphique Protégée) ist eine geschützte geografische Bezeichnung und wurde von der Europäischen Union herausgegeben. Um das IGP-Label zu erhalten, muss der Imker Proben jeder Ernte an ein offizielles Institut senden, welches eine Pollenanalyse durchführt. Dann erst wird das Label zusammen mit einem Zertifikat und einer Kontrollnummer vergeben. Damit ist gewährleistet, dass sich in Provence-Honigen nur Tracht aus ganz bestimmten regionalen Pflanzen befindet. Sinn und Zweck dieses Label ist es, die provenzalischen Imker zu schützen und gleichzeitig den Verbrauchern Qualität und Transparenz zu garantieren. Die Imker erhalten darüber hinaus regelmäßig Kontrollbesuche.

Der Honig ist cremig, hat eine weiße bis hellgelbe Farbe und ein blumiges Aroma. Nicht umsonst wird behauptet Lavendelhonig aus der Provence sei der beste Honig der Welt.

500g Glas cremiger Lavendelhonig aus der Provence.

Zutaten: Lavendelhonig Provence.

Hersteller: Les Ruchers des Bastides d'Estelle, 895, Chemin des bastides d'Estelle, 83510 St. Antonin du Var, Frankreich.