Moutarde aux Figues - 100g Senf mit Feigen
Die Firma Delouis verwendet für ihre Senfherstellung nur Senfkörner aus dem Burgund. Diese werden vor der Weiterverwendung in Verjus (ein saurer Saft aus unreifen Trauben) eingeweicht. Dieser Prozess ist ein Garant für Raffinesse und am Ende entsteht ein geschmackvoll, delikater Senf. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.
Empfehlung:
- zu Wild
- zu kaltem Braten
- in Dressing zu kräftigen Blattsalaten
- zu Schimmelkäse
- zu Ziegenkäse
100g Glas delikater Senf mit 18,5% Feigen.
Nach der Öffnung kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.
Zutaten: SENFKÖRNER, Branntweinessig, Wasser, Feigen (18,5%), Salz. Produkt enthält Sulfit!
Hersteller: Delouis S.A, Le petite Clos, 87230 Champsac, Frankreich.
Nährwerte |
für 100g |
Brennwert |
201kcal/837kJ |
Fettgehalt |
13g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,8g |
Kohlenhydrate |
10g |
davon Zucker |
7,6g |
Eiweiß |
6,5g |
Salz |
4,9g |